ศิลปินปานบอด ชีช้าง เป็นบุตรคนที่ 7 ในจำนวน 9 คน ของนายคง นางคล้าย ชีช้างอาชีพทำนา อยู่บ้านดอน หมู่ที่ 5 ตำบลเขาพังไกร อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช เกิดเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม2433 ตาบอดมาแต่กำเนิด นายคง บิดาถิ่นเดิมเป็นชาวนา บ้านสามบ่อ อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา ส่วนนางคล้ายมารดา...

นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...

ชาวเมืองคอนร้องสื่อ ฯ ถนน 25 ล้านสร้างแล้วเสร็จแต่ไม่สามารถเปิดใช้ได้ตามปกติ-แฉเหตุเจ้าของที่ดินรายใหม่เบี้ยวไม่ยอมรับเงินชดเชยที่ดิน ระบุเจ้าของที่ดินเดิมและชาวบ้านหลายรายบริจาคให้เป็นถนนสาธารณะและใช้เป็นถนนสาธารณะมานานนับ 10 ปี เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2561นายอับดุลวาเหต ดวนภูพงค์ อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 294/8 หมู่ 10 ต.ท่าเรือ อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช เข้าร้องเรียนศูนย์ข่าวนคร 24...

สากล พรหมอักษร : เกิดเมื่อ พ.ศ. 2478 เป็นชาวจังหวัดนครศรีธรรมราช จบการศึกษาระดับชั้น ม.6จากโรงเรียนศรีธรรมราชวิทยา และเข้าเรียนในสายการเรียน วิชาวิทยาศาสตร์ที่โรงเรียนเบจมราชูทิศ หลังจากนั้นได้เดินทางมาศึกษาต่อที่กรุงเทพมหานคร เพื่อจะเรียนในระดับปริญญาตรี ณ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จนเมื่อ พ.ศ. 2499 ได้ลาออกมาสิอบชุดครูที่โรงเรียนจรัสพิชากร จังหวัดนครศรีธรรมราช ใน พ.ศ. 2512 จึงได้เดินทางเข้ากรุงเทพฯ อีกครั้ง...