นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...

เวลา 18.00 น.วันที่ 14 พ.ย. ที่ กองบังคับการปราบปราม (บก.ป.) พล.ต.ต.สุทิน ทรัพย์พ่วง รรท.ผบช.ก. พร้อมด้วย พ.ต.อ.จรูญเกียรติ ปานแก้ว รอง ผบก.ป. พ.ต.อ.ภูมินทร์ พุ่มพันธ์ม่วง ผกก.5 บก.ป. พ.ต.อ.อภิสัณฐ์ ไชยรัตน์ รอง ผกก.5...

พระรูปปูนปั่นพระเจ้าศรีธรรมาโศกราช ณ บริเวณภายในวัดพระมหาธาตุวรวิหาร ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช พระนาม พระเจ้าศรีธรรมาโศกราช พระราชประวัติ พระเจ้าศรีธรรมาโศกราช จังหวัดนครศรีธรรมราชตามตำนานได้กล่าวเล่าขานกันว่า พระเจ้าศรีธรรมาโศกราชนั้นทรง เป็นชาวอินเดียที่มีความเลื่อมใสในพระพุทธศาสนามาก่อน เมื่อได้มาสร้างบ้านเมืองใหม่ขึ้น ก็ได้นำเอาพระพุทธศาสนาเข้ามา นอกจากนั้นยังได้นำเอาลัทธิความเชื่อทางศาสนาพราหมณ์เข้ามาด้วย แต่เนื่องจากวิธีการปฏิบัติทางโลกมากกว่าทางธรรมจึงทำใหพิธีการของพราหมณ์ซึ่งเป็นทางโลกส่วนมาก อธิเช่น นิติประเพณี ราชเพณี ฯลฯ เข้ามาเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตของคนในดินแดนนี้มาก จึงทำให้ภาษาสันสกฤตซึ่งเป็นภาษาที่ใช้ในศาสนาพราหมณ์ เช่น พระนามของพระองค์ คือ " ศรีธรรมาโศกราช "...

ซึ่งอย่างที่เคยได้บอกไปว่าวัคซีนที่มีทั้งหมดทุกยี่ห้อตอนนี้ ถึงแม้จะมีอัตราป้องกันการติดเชื้อต่ำ แต่อัตราป้องกันการเสียชีวิตนั้นให้ผลดีไม่ต่างกันอย่างมีนัยยะสำคัญ ฉะนั้นวัคซีนที่ดีที่สุดตอนนี้ “ก็คือวัคซีนที่มีให้เราฉีดนี่แหละ” อันนี้จะยี่ห้อไหนก็ได้ ถ้ามีสิทธิ์ที่ได้รับการฉีด ก็ควรพาตัวเองไปฉีดให้ได้ ส่วนเรื่องความเสี่ยงทั้งหลายว่าจะเหมาะกับยี่ห้อนี้ไหม หรือมีโรคประจำตัวแบบนี้ฉีดได้หรือเปล่า อันนี้ยังไม่ต้องกังวลมาก เดี๋ยวหน้างานคุณหมอเค้าจะประเมิณก่อนฉีดให้เอง ทีนี้มันมีประเด็นที่หลายคนกังวลเพิ่มอีก เพราะเราได้ข่าวว่าวัคซีนยี่ห้อดังอย่างไฟเซอร์หรือโมเดอร์น่ากำลังจะเตรียมเข้าไทยแล้ว อย่างงี้ถ้าเราเผลอฉีดยี่ห้ออื่นในไทยก่อน ก็จะเสียโอกาสฉีดวัคซีนที่เราต้องการหรือเปล่า เรื่องนี้มันแบ่งเป็นสองประเด็นแบบนี้นะ 1. ถ้าจะรอยี่ห้ออื่นตอนนี้ ไฟเซอร์จะมาราวไตรมาส 3-4 ของปีนี้ ซึ่งก็ไม่รู้ว่าจะเป็นเดือนไหน ส่วนโมเดอร์น่า เท่าที่อ่านข่าวเค้าบอกว่าเร็วสุดน่าจะช่วงเดือนตุลาคมโน่นแนะ ดังนั้น...