ข่าวด่วนข่าวสั้น
ข่าวสารเมืองนคร
เสน่ห์นคร
Most popular
นายปาน ชี่ช้าง สุดยอดเพลงบอก
ศิลปินปานบอด ชีช้าง เป็นบุตรคนที่ 7 ในจำนวน 9 คน ของนายคง นางคล้าย ชีช้างอาชีพทำนา อยู่บ้านดอน หมู่ที่ 5 ตำบลเขาพังไกร อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช
เกิดเมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม2433 ตาบอดมาแต่กำเนิด นายคง บิดาถิ่นเดิมเป็นชาวนา บ้านสามบ่อ อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา ส่วนนางคล้ายมารดา...
ข่าวดี! คอปลาส้ม นักวิจัยมวล. คิดค้นกล้าเชื้อผง ยกระดับคุณภาพผลิต-ลดปนเปื้อน-โกอินเตอร์
นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล
รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้
ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...
ปล่อยปลาดุกลำพันคืนถิ่น” ปีที่ 3 ตามแผนงานด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช
เมื่อวันที่ 8 พ.ย.62 เวลา 10.00 น. ได้มีกิจกรรม "ปล่อยปลาดุกลำพันคืนถิ่น" ปีที่ 3 ตามแผนงานด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช ณ สะพานควนป้อม ม.1 ต.เคร็ง อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช
ในการนี้ได้รับเกียรติจากนายเฉลียว คงตุก รองประธานสมาพันธ์จิตอาสาชาวใต้ มาเป็นประธานในพิธี นายอาญาสิทธิ์...
D’endless ร้านกาแฟ ชิคๆ กับ บรรยากาศแบบ ชิลๆ
D’endless Alanska Hill
ดิอินเลส ร้านกาแฟ ชิค ชิค บรรยากาศแบบ ชิล ชิล เหมาะสำหรับคนที่ชอบหาร้านชิคอิน พักผ่อน ในวันหยุดแบบเก๋ๆ เป็นร้านกาแฟเปิดใหม่ตั้งอยู่บนเนินเขา ตำบล เขาแก้ว อำเภอ ลานสกา นครศรีธรรมราช
ร้านกาแฟ เก๋ๆ ร้านนี้ ตั้งอยู่บนถนนสายหลักเส้นลานสกา เส้นทางเดียวกับทางไปหมู่บ้านคีรีวง ใครที่ได้ผ่านไปมาในเส้นนี้จะสะดุดตาไปกับตัวร้านที่ตั้งตระง่านอยู่บนเนินเขา
"ด้วยการออกแบบ และตกแต่งร้านแบบเท่ๆ แบบมีสไตล์ คุมโทนด้วย เทา...