ข่าวด่วนข่าวสั้น
ข่าวสารเมืองนคร
เสน่ห์นคร
Most popular
ส.ส.เมืองคอน “จับมือ” ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้า “โครงการก่อสร้งศูนย์การแพทย์ มวล.” พร้อมอาสา “ติดตามงบประมาณก่อสร้าง” จนแล้วเสร็จ
ส.ส.เมืองคอน "จับมือ" ลงพื้นที่ติดตามความคืบหน้า "โครงการก่อสร้งศูนย์การแพทย์ มวล."
พร้อมอาสา "ติดตามงบประมาณก่อสร้าง" จนแล้วเสร็จ
วันที่ 19 สิงหาคม 2562 ศาสตราจารย์ ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ อธิการบดี พร้อมด้วยคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์(มวล.) ให้การต้อนรับ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร(ส.ส.) ประกอบด้วย นายชัยชนะ เดชเดโช พรรคประชาธิปัตย์, นายเทพไท เสนพงศ์ พรรคประชาธิปัตย์...
อุตุฯ เตือนพายุโซนร้อน โทราจี 19-21 พ.ย. นี้ ทำภาคใต้ฝนตกหนัก
กรมอุตุนิยมวิทยา เตือนพายุโซนร้อน “โทราจี” กำลังเคลื่อนขึ้นทางตอนใต้ของประเทศเวียดนามหรือบริเวณปลายแหลมญวน วันที่ 18-19 พ.ย.นี้ และจะอ่อนกำลังเป็นพายุดีเปรสชันและหย่อมความกดอากาศต่ำ เคลื่อนตัวลงอ่าวไทย ผ่านภาคใต้ลงทะเลอันดามันทำให้มีฝนตกหนัก 19-21 พ.ย.นี้
วันนี้(18 พ.ย.2561) นายภูเวียง ภูเวียง ประคำมินทร์ รองอธิบดีกรมอุตุนิยมวิทยา รักษาราชการแทน อธิบดีกรมอุตุนิยมวิทยา ออกประกาศประกาศเตือนภัยลักษณะอากาศพายุ “โทราจี”(Toraji)ฉบับที่ 2 โดยระบุว่าเมื่อเวลา 04.00 น. ของวันนี้ ...
จังหวัดนครศรีธรรมราช เตรียมพร้อมจัดงานมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2562
จังหวัดนครศรีธรรมราช เตรียมพร้อมจัดงานมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2562 และสมโภชพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช
วันนี้(7 ธ.ค.61) ที่ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช ชั้น 2 ศาลากลางจังหวัด นายวิรัตน์ รักษ์พันธ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นประธานประชุมเพื่อเตรียมความพร้อมการจัดงานมาฆบูชาแห่ผ้าขึ้นธาตุ ประจำปี 2562 และสมโภชพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช ครั้งที่ 2/2561 โดยมี ผศ.ฉัตรชัย ศุภกระกาญจน์ ประธานสภาวัฒนธรรมจังหวัดนครศรีธรรมราช...
ข่าวดี! คอปลาส้ม นักวิจัยมวล. คิดค้นกล้าเชื้อผง ยกระดับคุณภาพผลิต-ลดปนเปื้อน-โกอินเตอร์
นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล
รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้
ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...