ข่าวด่วนข่าวสั้น
ข่าวสารเมืองนคร
เสน่ห์นคร
Most popular
จับแล้ว 2 พี่น้อง มือฆ่า…เพื่อนร่วมแก๊งส์
จับแล้ว 2 พี่น้อง มือฆ่าเพื่อนร่วมแก๊งส์ ก่อนนำตัวไปทำแผนประกอบคำรับสารภาพ
มือมีดรับ..!!! น้องเข้าห้าม แต่ระงับอารมณ์ไม่ไหว เหตุ...ถูกผู้ตายใช้คำหยาบด่าล่วงถึงพ่อแม่จึงก่อเหตุขึ้น
กรณีฆ่ากันตายภายในบ้านเลขที่ 355 หมู่ 3 ต.ทางพูน อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช เมื่อกลางดึกคืนวันที่ 22 พ.ย.61 ผู้เสียชีวิตคือ นายพงค์พันธ์ รัตนพันธ์ อายุ 30 ปี...
เที่ยวฉวาง! ล่องเรือ ถ่อแพ แลหมอก
เปิดตัวโครงการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ “ล่องเรือ ถ่อแพ แลหมอก” ของ อ.ฉวาง จ.นครศรีธรรมราช ชวนคนรักธรรมชาติสัมผัสวิถีชีวิตคนริมน้ำตาปี
บ้านฝายท่า หมู่ 11 ต.นาแว อ.ฉวาง จ.นครศรีธรรมราช มีการจัดโครงการเพิ่มศักยภาพและรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ โดยมี นายไกรณรงค์ ธรฤทธิ์ อดีตนายก อบต.ไม้เรียง และนายจิรพงค์ สุทธิ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 11 เป็นผู้ริเริ่มจัดกิจกรรมเพื่อศึกษาศักยภาพและข้อจำกัดของทรัพยากรการท่องเที่ยวในชุมชนบ้านฝายท่า ...
เลื่อนอ่านฎีกาคดี 3 แกนนำ นปช. หมิ่น “วัชระ” ไปเดือนมีนาฯปีหน้า
เลื่อนอ่านฎีกาคดี 3 แกนนำ นปช. หมิ่น “วัชระ” ไปเดือนมีนาฯปีหน้า
ศาลเลื่อนอ่านคำพิพากษาฏีกา “วีระกานต์-ตู่-เต้น” แกนนำ นปช. หมิ่นประมาท “วัชระ” ปมพิมพ์หนังสือ “สมัคร ทักษิณ จาบจ้วง ป๋าเปรม ถึงนอมินี” ไปเดือนมีนาคมปีหน้า เหตุ “วีระกานต์” ป่วยความดันโลหิตสูง ต้องนอนรักษาตัวที่โรงพยาบาล
วันนี้ (4...
ข่าวดี! คอปลาส้ม นักวิจัยมวล. คิดค้นกล้าเชื้อผง ยกระดับคุณภาพผลิต-ลดปนเปื้อน-โกอินเตอร์
นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล
รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้
ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...