19 November 2018 นายกฤษฎา บุญราช รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยกับ “ฐานเศรษฐกิจ” ว่าได้สั่งการด่วนที่สุดเรื่อง การสร้างการรับรู้ที่ถูกต้องของข้อเท็จจริงเกี่ยวกับสถานการณ์และราคายางพาราตกต่ำของ ประเทศไทย ตามที่ได้มีการสนับสนุนให้ปลูกยางพาราในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศนับล้านไร่มาตั้งแต่ปี 2547 เป็นต้นมาโดยไม่มีการวางแผนการผลิต (Agriculture Production Plan) ให้สอดคล้อง กับความต้องการของตลาดนั้น ได้ส่งผลให้ประเทศไทยเป็นทั้งผู้ผลิตยางพาราปริมาณมากที่สุดใน โลกรวมทั้งเป็นผู้ส่งออกยางพารามากที่สุดในโลก แต่ปัจจุบันราคายางพาราในประเทศไทยและใน ตลาดโลกมีแนวโน้มลดลงเป็นระยะๆ ท่าให้เกษตรกรชาวสวนยางส่วนใหญ่ประสบความเดือดร้อน มีรายได้ไม่เพียงพอ...

นักวิจัยมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ คิดค้นกล้าเชื้อผงปลาส้ม เพื่อผลิตปลาส้มที่มีคุณภาพคงที่ ลดระยะเวลาการผลิต ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยผู้ประกอบการสามารถผลิตปลาส้มได้ในทุกฤดูกาล รองศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศคณาวนิชกุล นักวิจัยและอาจารย์ประจำสำนักวิชาสหเวชศาสตร์ ม.วลัยลักษณ์ เปิดเผยว่า ปลาส้มเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP) ประเภทผลิตภัณฑ์อาหารหมักที่ประชาชนนิยมบริโภคในทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ปลาส้มยังใช้การหมักแบบพื้นบ้าน (Tradition Fermented) จึงมักพบปัญหาเรื่องการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเกิดการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์และสารเคมีที่อาจเกิดอันตรายต่อผู้บริโภค รวมถึงระยะเวลาการหมักผลิตภัณฑ์ และรสชาติยังไม่คงที่ ส่งผลให้ผู้ประกอบการไม่สามารถขอการรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนได้ ดังนั้น เพื่อหาแนวทางการรักษาคุณภาพของการผลิตปลาส้มให้คงที่สม่ำเสมอ ทีมนักวิจัยของสำนักวิชาสหเวชศาสตร์...

Retro cafe ร้านเล็กๆ แต่โดนใจ เด็กแนว Retro cafe ด้วยบรรยากาศที่แสนจะร่มรื่น แต่แฝงใว้ด้วยการตกแต่งแบบ loft style จึงน่าจะตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ การถ่ายรูป หรือหามุมพักผ่อนในยามว่างได้เป็นอย่างดี ที่ Retro cafe นอกจากจะมีเมนูให้เลือกชิมลิ้มรสทั้งทั้งของคาวของหวานแล้ว ของที่นำมตกแต่งในร้านก็น่าสนใจ ไม่แพ้กัน ส่วน จะ Retro หรือ ย้อนยุค สมชื่อร้านขนาดไหน ต้องไป ชิม&ชม....!!! พิกัดร้าน จากถนนพัฒนาการคูขวาง เมื่อท่านเลี้ยวเข้าถนนท่าโพธิ์...

"ทะเลหมอกเขาศูนย์" เป็นอีก "เสน่ห์นคร" ที่ห้ามพลาด  หากท่านได้มีโอกาศ มาเยือนถิ่น นครฯ เขาศูนย์ หรือ จุดชมวิวทะเลหมอกเขาศูนย์ คือ...ยอดเขาที่เป็นจุดชมวิวทะเลหมอก มีผู้คนรู้จักและเคยไปเที่ยวที่นี่น้อยมาก เรียกได้ว่าเป็นที่เที่ยวลับแลอีกที่นึงได้เลยทีเดียว ยอดเขาศูนย์ มีความสูง 510 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง ตั้งอยู่ที่ ต.ไม้เรียง ห่าง จาก อ.ฉวาง  จ.นครศรีธรรมราช ประมาณ 15 กิโลเมตร  หรือห่างจากสถานีรถไฟทานพอ...