ปัญหาโลกแตกของนัทหลังจากที่ย้ายจาก กทม มาอยู่นครศรีฯ คือ จะหาร้านกาแฟที่ไหนนั่งทำงานดี ที่ถูก นั่งทำงานนานๆได้ กาแฟอร่อย และที่สำคัญต้องมีไวไฟให้ใช้ (โกร็อค ) ” คือชื่อร้านกาแฟสายอินดี้ ที่บรรดาคนสายฟรีแลนซ์ชอบไปนั่งกัน งั้นต้องลองไปดูซะหน่อย

หยิบกุญแจ ปิดบ้าน สต้าทรถ กดมือถือ

เปิด Google Map หาพิกัด … เอาง่ายๆเลยครับ กดปักหมุดที่ศาลากลางจังหวัดนครศรีธรรมราช เลย แล้วพิมพ์หาร้าน โกร็อค จะอยู่ห่าง จากหมุดที่เราปัก 1.2 กม
พอดิบพอดี มาไม่ยากครับ จาก ศาลากลาง > มาทางโพธิ์เสด็จ > ***ต้องข้ามรางรถไฟ > แล้วมองซ้ายมือไว้ จะเห็นร้านสีเหลืองๆอยู่ใช้ต้นไม้ต้นใหญ่ๆ นั่นแหละฮะ ถ้าไม่จอดตรงนั้น … ก็แสดงว่าท่านเลยร้านไปแล้ว ตึกโป๊ะ แฮร่ !!!

อ๋อ ลืมบอกไป ร้านจะเปิด จันทร์ – เสาร์เวลา ก็ราวๆ 08.00 -17.00น ถ้ามานอกเหนือจากนี่ เจอร้านปิดก็ อดนะครับ แฮร่ !!

 

ร้านโกร็อคติดริมถนน อยู่ใต้ต้นไม้ใหญ่ สีร้านเด่นมาก บรรยากาศร่มรื่น มีหลายมุมให้เลือกนั่งทำงาน คือแบบถ้าจะควงคนที่เป็นมากกว่าเพื่อนแต่ยังไม่ใช่แฟนก็มีมุมแบบ โต๊ะตัวเล็กๆนั่งเบียดๆกันไรงี้ คนที่มาเป็นแก๊ง มาแบบยกพวกจะไปกระทืบใคร ก็มีโต๊ะยาวใหญ่ ให้บริการ หรือ คนที่ควงแฟนมาแต่อยากนั่งมองสาวในร้านด้วยก็มามุมที่นั่งติดผนังดันหน้าเข้าด้านในร้านอันนี้ก็ตอบโจทย์ หรือ สุดท้ายคนที่ไม่มีใคร เหงาๆ มานั่งเล่นทำเอ็มวี ก็มีโซนเค้าเตอร์บาร์ยาว ไว้ให้ด้วย

รับอะไรดีครับ ” เสียงเจ้าของร้านร่างใหญ่ตัวสูง ร้องทัก มีชื่อว่า คุณไอซ์ ” หรืออยากได้อะไรประมาณไหนเดี๋ยวผมแนะนำเมนูประมาณนั้นได้ครับพี่ ” ลูกคู่ของเจ้าของร้านร้องทัก ชื่อ คุณน้องเอก ทั้งคู่ออกตัวแรงเทคแคร์ลูกค้าแบบดีมาก จะดีไปไหนฮะ ทำตัวไม่ถูกครับ หลังจากหันซ้าย หันขวา มองหาทำเลที่นั่ง… วันนี้ฉายเดี่ยวคุณแฟนไม่มาด้วย เลือกทำเลทอง ใกล้ปลั๊กไฟ ตรงเคาเตอร์บาร์และนั่งมองสาวๆในร้าน ก่อนจะหันไปหาเมนูว่ามีอะไรบ้างจากป้ายเมนูอ้าตๆ สักพักก็ เจอ หม้อต้มMoka pot นั่งมองอยู่พักนึงจึงรู้ว่าร้านนี้ปรุงกาแฟสดแทบจะทุกเมนูจากหม้อต้มแบบนี้ ไม่มีเครื่องแมทชีนทำกาแฟด้วย เลยร้องอุทานในใจ !!!

 

 

” เห้ย!!! กาแฟจากหม้อต้มกระจอกๆ จะสู้กาแฟจากเครื่องแพงๆได้ไงวะ ? “

เอาแล้วคำถามเกิดขึ้นในใจเยอะแยะเลยทีนี้

“ผมขอ อเมริกาโน่ ไม่หวานเลย คือไม่ต้องใส่อะไรเลยนะ ”

พ่อค้าตอบสวนกลับมา

” อ้าว ไม่ใส่อะไรเลยแล้วจะใส่แก้วมั้ยฮะ ถ้าไม่ใส่แล้วจะกินยังไงละครับ !!! ”
ตึกโป๊ะ แฉ่ 1 ฮาจาก ทางร้านจ๊ะ พ่อคุณ!!! เอาตามใจพ่อค้าเลยจ๊ะ มองบน เบ้ปากทีนึง 5555

ระหว่างรอ ก็นั่งทำงานไปเรื่อยๆ เพลินๆเพราะเพลงที่เปิดในร้านนี่ ลิสเพลงดีมาก มีทั้งไทยทั้งสากลเท่าที่สังเกตร้านเค้าเลือกเปิดลิสเพลงต่างๆตามช่วงเวลาของวันและดูพฤติกรรมของลูกค้า … เช่นถ้าแบบลูกค้ามาแบบมึนๆง่วงๆ ก็จะเลือกเปิดเพลงแบบมีกรู๊ฟหน่อยขยับๆนิดๆ โยกหน่อยๆ ไรงี้ เออ อันนี้ดี ชอบตรงความละเอียดของร้าน
กลิ่นกาแฟลอยมาแระ ลอยมาแบบ สามบ้านแปดบ้านจริงๆฮะ …. คงด้วยร้านเป็นแบบเปิดโล่ง กลิ่นเลยแบบหอมฟุ้งไปไกล  อีกแว๊ปเดียว กาแฟถูกส่งมาอยู่ใกล้มือแระ   มือก็ทำงานไป อีกมือยกแก้วมาซด ซู๊ดดด!!!

คือดี๊ดี กาแฟรสดี กลิ่มหอม เพลงเพราะ สาวในร้านน่ามอง จบเลย ทำงานต่อ 5555+++ที่ว่าดีคือตัวเม็ดกาแฟทางร้านเค้าก็เลือกใช้ดีนะ แถมเลือกความเข้มได้ถูกจริ ของคอกาแฟย่านนี้ หากพลาด หรือ เลือกใช้กาแฟที่คั่วมาผิดเบอร์นี่ รู้เรื่องเลยครับ หากเจอแบบคั่วเข้มไปจะพาลพากาแฟขมเข้มเหม็นไหม้   แต่หากเจอเม็ดกาแฟแบบคั่วอ่อนมานี่ก็จะมีรสเปรี้ยวนำขมตาม อีก

อืมมม ชักหิวข้าวแล้วแหละทีนี้  ได้เวลากวนทีนเจ้าของร้านคืน …

” ไม่ทราบว่าข้าวเมนูไหนที่ปกติทางร้านไม่ค่อยอยากทำบ้างครับ ” ไงละๆ โดนแล้วๆๆๆ
” อ๋อ มีครับ เมนูข้าวผัดแหนม+หมูทอดครับ ทางร้านไม่ค่อยทำเพราะมันขายดีจนเหนื่อยครับ ”

โดนสวนกลับ ได้ไปคนละหนึ่งฮา  แป๊ปเดียวเมนูข้าวก็มาถึง   ตักเข้าปากแล้ว สั้นๆเลย

” อร่อยดี กลิ่นหอม ข้าวไม่แฉะ หมูไม่แข็ง แหนมให้มาเยอะ มีพริกสดเพิ่มมาให้สำหรับคนอยากกินเผ็ด ดี๊ดี สั่งเลย “….

นอกจากนี้ ทางร้านก็มีเมนูเอาใจสาวๆ ที่มาที่ร้าน ไม่ว่าจะเป็น สตอเบอร์รี่สมูตี้ , โกโก้เฟร๊ปเป้พรีเมี่ยม, นมคาราเมล คือนอกจากจะถ่ายรูปสวยแล้ว รสชาติคงดีไม่เบาเพราะสาวๆในร้านนี้ซัดกันเกลี้ยงทุกแก้ว

มานั่งคิดๆเออวะ …. ในนครศรีธรรมราช เท่าที่รู้ไม่มีร้านไหนทำกาแฟจากหม้อต้มแบบนี้หนิ นอกจากจะแปลกแล้ว สเน่ห์ของการทำกาแฟจากหม้อต้มก็เด็ดดวง มาครบเลยทั้งรุป รส กลิ่น เสียงฟู่ๆตอนกาแฟเดือด …หรือนี่จะเป็นอีกหนึ่งอย่างที่มัดใจ บรรดาวัยรุ่น คนทำงาน ให้แวะเวียนมานั่งชิล ฟังเพลงบ้าง คุยงานบ้าง หรือมาฟังพ่อค้าทั้งสองเล่นตลกให้ดูบ้าง

สรุปเลยละกัน
รส :  ดีมาก
ราคา : ก็พอๆกับร้านกาแฟทั่วๆไปเลย แต่แอบ ใช้ของดีนะฮะร้านนี้
ปริมาณ : เยี่ยม
บริการ :  ดีมว๊ากกก ดีจนเกรงใจ
ปล. ถือว่าเป็นช่วงแก๊ปว่างแป๊่ปเดียวที่ร้านโล่งๆ หลังจากนั่นก็มีลูกค้าหมุนเวียนเข้า ออก ตลอดเวลา ดีนะที่ถ่ายภาพบรรยากาศร้านไว้ทัน 555

 

 

ครดิต Nat Theerakul